C’est quoi la cacophonie alimentaire ou nutritionnelle ?
La cacophonie alimentaire est l’ensemble synchronique de discours concernant l’alimentation qui provoquent une dissonance cognitive
Plusieurs aspects peuvent être concernés : nutritionnel, bio-écologie, religion, sécurité sanitaire, etc…
La cacophonie nutritionnelle est l’ensemble synchronique de discours nutritionnel qui provoquent une dissonance cognitive
« Sommes-nous capables de couvrir le bruit du Paysage Médiatique Nutritionnel? »
« Sommes-nous capables de présenter une offre et un discours Clair, Crédible, cautionné un discours de Confiance dans un univers de plus en plus confus ? »
« Nutritionnellement Corrects » ou « Nutraceutiques », quelles stratégies pour l’entreprise?
François Guillon
(E/C LaSalle Beauvais DG Associé Food Boosters Partenaires Président de l’IREMAS)
SIAL 2006
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