(fr) Programme de la Conférence

 

Jeudi 3 Décembre, 14h.

 

• Allocution de bienvenue par Philippe Choquet, Directeur Général de l’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais

• Introduction par François Guillon, Président de l’IREMAS / Marketing, Ethique, Alimentation : Définitions, Principaux Concepts, Questions Fondamentales pour les Entreprises et la Société

 

1^ère Session/ Des Principes Ethiques à leur Mise en Œuvre : Approches Réalistes

• Intervention d’Orientation par Anne Heughan, External Affairs Director, Unilever (Foods) UK et Animatrice du Groupe Européen Nutrition et Santé d’Unilever
• Wencke Gwozdz, Centre pour la Responsabilité Sociale des Entreprises, et Lucia A. Reisch, Professeur, Département de Communication et Management Interculturels, Copenhagen Business School, Danemark / Entre Accord Volontaire et Législation - Le Cas Délicat de la Publicité Alimentaire Destinée aux Enfants
• Jane Kolodinsky, Professeur et Chaire, Université du Vermont, USA, et Erin Roche, Association de Recherche, Université du Vermont / Les Labels comme Marketing : L’Expérience U.S. et les Dilemmes Ethiques Associés à la Labellisation des Aliments
• Vincent Pompe, Université et Centre de Recherche de Wageningen et Michiel Korthals, Professeur, Chef du Département de Philosophie Appliquée, Université de Wageningen, Pays-Bas / L’Espace de Manœuvre : Vers une Mise en Œuvre sans Principes

 

Discussion

 

Pause Café

 

2^ème Session: Marketing Alimentaire et Ethique dans les Pays Emergents

 

• Intervention d’Orientation : Dominic Schofield, Directeur, Nutrition Infantile et Jeunes Enfants, GAIN (Global Alliance for Improved Nutrition)

• Terrence H. Witkowski, Professeur de Marketing, Directeur des Programmes d’Affaires Internationaux, Université d’Etat de Californie, Long Beach, USA / Ethique du Marketing Alimentaire et Développement : Une Perspective Historique

• Bouazza Benachir, Professeur Associé, Institut d’Etudes Africaines, Université Mohammed V-Souissi, Rabat, Maroc. Chercheur Associé, Collège de France, Paris, France / Que signifie l’Ethique en Marketing pour une Entreprise Alimentaire Exportatrice d’un Pays Emergent ?

 

Discussion

 

19h. - Dîner de Gala dans la Nef du Collège des Bernardins

La tonalité sera donnée par Chris MacDonald (Professeur, Université Saint Mary’s, Canada), Membre du Comité Editorial du Journal of Business Ethics, auteur du fameux “Business Ethics Blog”. Chris a été nommé l’une des “100 personnes les plus influentes en Ethique des Affaires” pour 2008 / Un Marketing Alimentaire Ethique dans une Ere de Concurrence

 

 

Vendredi 4 Décembre, 9h.

 

• Accueil matinal par un Représentant du Collège des Bernardins

 

3ème Session Marketing Alimentaire, Ethique et Consommateurs dans les Pays Matures

 

• Intervention d’Orientation : Andrea Gavinelli, Direction Générale de la Santé et des Consommateurs (DG SANCO), Commission Européenne

• Lucie Sirieix, Professeur SupAgro, Montpellier, France et Patricia Gurviez, AgroParisTech, Paris, France / Alimentation et Ethique: Comparaison Empirique de Réponses à des Choix Ethiques (Consommateurs et Professionnels)

• Michel Rogeaux, Expert, Science du Consommateur, Centre de Recherche Danone / Quels facteurs individuels modulent la compréhension d’une allégation par les consommateurs ? Quelles implications pour une validation éthique de l’allégation ?

• Patricia Gurviez, AgroParisTech, Paris, France et Marie-Laure Mourre, IRG Université Paris Est, France / Perception par les Consommateurs Français de l’Ethique des Entreprises Alimentaires : Application du PKM (Persuasion Knowledge Model) au Bouche-à-Oreille en Ligne

 

Discussion

 

Pause Café

 

4ème Session Un Marketing Ethique en Actions

 

• Intervention d’Orientation : Jean-Pierre Teyssier, président de l’ARPP (ex-BVP), ancien président d’EASA (European Advertising Standard Alliance)

• François Guillon, Professeur Associé, Chaire de Marketing Alimentaire et Ethique, Institut Polytechnique LaSalle Beauvais / Que Devient l’Ethique du Marketing des Multinationales quand elles Voyagent à l’Etranger?

• Gérard Lebaudy, Président, Biscuiterie de l’Abbaye / Les PME Alimentaires Peuvent-elles se Payer une Ethique ?

• Natalie Rastoin, Directeur Général, Ogilvy France / L’Ethique est-elle Soluble dans le Marketing Alimentaire ? Rôle de la Communication et de la Publicité

 

Discussion

 

 

Buffet Déjeuner

 

Vendredi 4 Décembre, 14h15

 

 

Table Ronde

 

 

Un groupe choisi de professionnels, universitaires, responsables publics et porte-parole des consommateurs discutera et échangera sur une question fondamentale pour l’avenir / Y a-t-il un Chemin, Ouvert à Toutes les Parties Prenantes, vers la Construction d’un Marketing Alimentaire Consensuel en Europe?

Participants : Andréa Gavinelli (SANCO), Jean-Pierre Teyssier (ARPP), Natalie Rastoin (OGILVY), Laure Lavorata (Université Paris 12), Louis Orenga (CIV) et sera animée par François Guillon (IREMAS - LaSalle Beauvais)

 

• Conclusions de la Conférence et Bonne Route ! - 16h.

 

Contact us for more informations about the conference!