Présentation du Livre Blanc-Evènement: « Cacophonie Alimentaire : Peut-on améliorer la situation ? »

13 Octobre 2009: 8h30, Paris

L’IREMAS présentera à la Presse son Livre Blanc-Evénement

«  Cacophonie Alimentaire : Peut-on améliorer la situation ? »

 

Réalisé par les membres de l’Association, professionnels et chercheurs, au cours des deux dernières années, le Livre Blanc fera le constat et l’analyse exhaustifs, sans condamnation mais aussi sans concession, d’un des phénomènes majeurs de ces dernières années, la « Cacophonie Alimentaire et Nutritionnelle ». Angoissante pour le consommateurs, gênante pour les professionnels et pour les autorités de santé, la cacophonie est un phénomène qui frappe par l’égale responsabilité de tous : personne n’est responsable tout seul, mais tous le sont ensemble…

Au-delà de l’analyse, l’IREMAS proposera des pistes d’amélioration de la situation, à l’usage des politiques publiques et professionnelles.

 

Le Livre Blanc reflètera le consensus qui a été obtenu au sein de l’Association : l’IREMAS regroupe des adhérents professionnels (industrie, distribution, restauration, communication,…) et des chercheurs de toutes les disciplines et de plusieurs pays. Tous les adhérents ont pour but de « contribuer à un climat de confiance durable dans le secteur de l’alimentation santé », en « promouvant une démarche et de bonnes pratiques de marketing durable, comprises et reconnues par tous les acteurs ».